「健康・安全・安心・美味」。これが創業以来、当社が追求しつづけているテーマです。

「言うは易し、行なうは難し」の言葉どおりに簡単にできるものではありませんが、「食」は、「命」、それも子々孫々にいたるまで影響を与えるものとした位置づけにあると考えます。たとえ、時間がかかろうとも、愚直であろうとも、頑固なまでに、このポリシーを守り続け、更に発展するように日々努力をしております。

健康によく、そして美味、環境にやさしい商品。これらすべての要素が揃った「本物」の食品。これを提供し続けることが我々の使命、また喜びでもあります。そしてその具現化のために、自社工房「シェフワールド」を創業当時に設立しました。これは、基本的に無添加、無着色を標榜し、NBメーカーでは不可能なレベルの商品を、当社のポリシーとこだわりを、貫き作り上げるための自社食品工場であります。

また、今やグループ総売り上げ４兆5,852億円のコーペラティブチェーン「CGCグループ」は、元三徳貿易部を独立させた企業であり、食のこだわりをスケールメリットでも生かすことのできるのも、三徳の強みでもあります。そして、これら全てを動かすのは、いうまでもなく「人」であります。三徳では、社員教育に力をいれ、単なるマニュアル漬けの教育でなく、お客様に対して真の「おもてなし」ができるような社員づくりを目指し、お客様に心よりよろこんで戴ける「人財」を育てることも、商品のこだわりと同様に、一番の目標であります。