北海道北部の中央に位置する産地は、赤色重粘土の地質で寒暖の差が大きい地域です。乾燥した肥沃でない原生地の環境を再現し、水と肥料を極力抑えて栽培することで、濃厚な高糖度のトマトを作り上げてます。そのトマトを搾汁し、食塩や食品添加物を一切加えず、トマト本来の味を活かしたジュースに仕上げました。