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 今月のおすすめ料理
 
トマトの豚肉巻き焼き トマトの豚肉巻き焼き

甘酸っぱいトマトと豚肉がベストマッチ!

主材料(2人分)
トマト小2個 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)12枚 パセリ少々 塩 こしょう 油

作り方

  1. トマトは6つ割りにする。
  2. 豚肉を広げて塩とこしょう各少々をふり、1に1枚ずつ巻きつける。
  3. フライパンを熱して油小さじ1をなじませ、2の巻き終わりを下にして入れる。各面をこんがりとするまで焼く。
  4. 器に盛り、パセリをあしらう。

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